উল্লেখ্য, বেকারি পণ্য হচ্ছে মুখরোচক খাবার। হালকা খাবারের ক্ষেত্রে বেকারির খাবার থাকে প্রায় সবার পছন্দের তালিকায়। প্রায় প্রতিটি পরিবার প্রতিদিন কিছু না কিছু বেকারি আইটেম ক্রয় করে থাকে। অতিথি আপ্যায়নের ক্ষেত্রেও জনপ্রিয় এই খাবারগুলো। সকালের নাস্তায় পাউরুটি বা বিকেলে চায়ের সাথে বিস্কুট অথবা কেকের বিকল্প নেই। কেক ছাড়া জন্মদিন কিংবা কোনো প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীর অনুষ্ঠান ভাবাই যায় না। এসব পণ্যের দাম সব শ্রেণীর মানুষের ক্রয় ক্ষমতার মধ্যে থাকায় দিন দিন এর চাহিদা বাড়ছে। উৎপাদন খরচ কম হওয়ায় স্বল্প পুঁজিতে শুরু করা যায় এই বেকারি ব্যবসা।